Categoría: Identidad (Ndá Ni pati)

Qué tal, querid@ lector@, ¿¿cómo va tu mes patrio?? Estamos próximos a festejar una de las fechas más trascendentales para México, y es precisamente el día de nuestra Independencia, y es cuando precisamente se recibe mucho turismo, sobre todo interno, que se traslada a distintos puntos de nuestro país. En estos momentos, se lleva a cabo el Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos y Barrios en Veracruz, donde Puebla está desempeñando un buen papel, por parte de la Secretaría de Turismo y por supuesto de los 12 Pueblos Mágicos con los…

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Poco a poco, se va conformando el cuadro que encabezará la SECTUR Estatal bajo la batuta de Alejandro Armenta Mier. Tal como lo compartimos en la entrega anterior, ya sabemos que María Norma Layón Aarun, tomará las riendas de la Secretaría de Turismo, y hace unos días destacaron dentro de los nuevos nombramientos por parte del gobernador electo, el de Carla López-Malo, como subsecretaria de Promoción e Innovación Turística, y Carlos Márquez, que estará encabezando la Subsecretaría de Desarrollo, Capacitación y Turismo Comunitario, área que por cierto, Alejandro Armenta se…

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Después de una gran expectativa, y que muchos ya se sobaban las manos y esperaban a su “gallo” (o gallina), por fin hoy el gobernador electo, dio a conocer otros nombramientos dentro de su gabinete que entrará en funciones el 14 de diciembre. María Norma Layón Aarun, tomará las riendas de la Secretaría de Turismo, quien actualmente ostenta el cargo de presidenta municipal en San Martín Texmelucan, mientras que Víctor Gabriel Chedraui, tomará el cargo de secretario de Economía y Trabajo, siendo dos de las Secretarías que son una mega…

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¿¿Qué tal ha sido tu semana estimad@ lector(a)?? ¿¿Ya has tenido oportunidad de probar un Chile en Nogada?? Escríbeme en mis redes y cuéntanos que tal ha sido tu Experiencia… recuerda que el Chile en Nogada sino es capeado y no es elaborado en Puebla, NO es Chile en Nogada, y ahora más, con el nombramiento de “Patrimonio intangible”, que recibió por parte del Gobierno del Estado, que se refiere al proceso de elaboración, de sus ingredientes, no del Platillo en sí, sin embargo, es un gran avance. Dicho reconocimiento…

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¿¿Qué tal, cómo has estado?? Gracias por seguirnos, por darte un tiempo para leer esta columna. Vamos entrando de lleno a la época que, sin duda, es la más importante para la gastronomía poblana, y que es sin duda, la temporada de los Chiles en Nogada, el multi nombrado Platillo Barroco por Excelencia, y que ha sido motivo de debates por la receta original, sus ingredientes, hasta el punto de ya pensar en una denominación de origen, pero que para ello, se deberían estar cumpliendo con toda una serie de…

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¡¡¡Saludos!!! Qué tal tu semana, lluviosa y este domingo, movida, ¿¿verdad?? Ya andamos por aquí para hablar un poco sobre el tema de Turismo, un tema apasionante y del cuál podríamos hablar horas y horas (o escribir cuartillas y cuartillas), pero vamos de lleno. Algo que, a últimas fechas, al parecer pasa de noche para muchos establecimientos o para los propios establecimientos, ¡¡es la EXPERENCIA que se pueden llevar los visitantes al pisar tierras poblanas!! Hace unas semanas, una amiga regresó a Puebla, por temas profesionales, pero que, además, fue…

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El calor de repente nos da un respiro, pero luego se ensaña con nosotros, jajaja Es un gusto compartir estas líneas con Ustedes, y pues ya pasada la fiebre electoral, ya con la cabeza más fría y a lo que nos truje, tenemos… debemos tener la visión clara de lo que queremos, de lo que se espera y de lo que está por venir para el sector turístico en Puebla. Es un hecho que el candidato electo, tanto a la gubernatura Alejandro Armenta Mier, como el candidato electo a la…

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Una semana más…¿¿Qué tal los calores?? ¡¡¡De nuevo disfrutando, otros sufriendo… menos los que venden botellas de agua y ventiladores!!! Estamos a un poco más de una semana, y sigue creciendo la expectativa de lo que traerá para el Turismo Poblano, la estrategia o paquete de propuestas de quien sea el candidato electo: el que quiere consolidar a Puebla, el que trae bajo el brazo, en otras cosas una Agencia Estatal de Turismo, o el que lo más que ofrece, es el peinarse con limones (¡¡¡mejor que venda limonadas!!!). No…

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Cerramos otra semana, por cierto, con unos calores que ni Obama, y no nos queda más que disfrutar de estas temperaturas, hidratándonos, protegiéndonos de los golpes de calor, y por qué no, de disfrutar de los outfits que se dejan ver esos días, recreándonos la pupila tanto a los caballeros como a las damas. Llegó a su fin la Feria de Puebla 2024, que registró gran afluencia y que seguramente superó de manera holgada las cifras en cuanto a afluencia y derrama económicas se refiere, donde los poblanos y no…

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Llega otro domingo, y en una fecha muy especial para los poblanos, y que fue una conmemoración más, de la gesta histórica de la Batalla del 5 de Mayo, que sin duda, es además un motivo muy especial, para que propios y extraños (visitantes extranjeros) se dieran cita en algún punto de la ruta del desfile cívico y militar, y que en la ceremonia, se contó con la presencia del Presidente de la República. Parte del aderezo, fue el tema de las famosas sombrillas, hoy muy seguramente será recordado además…

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